CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH
Stellenangebot: Koch/Köchin und stellv. Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung
Stollberg Vollzeit
Über uns
in Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Unser CURA SeniorenCentrum Stollberg (in 09366 Stollberg) liegt im nördlichen Erzgebirge, unweit von Zwickau, im neugestalteten Dürer-Viertel. Hier umsorgen wir auf fünf Wohnbereichen unsere 136 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #VerhinderungsPflege #UrlaubsPflege #DemenzBereich #DemenzPflege #PalliativVersorgung #DiabetesfachPflege #DuererViertel #Loggia #HausNotruf #PflegeBeratung #hauseigeneKueche #Erzgebirge
Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
- Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
- Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
- enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
- Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
- einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
- Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
- erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert
Wir bieten
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
- steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
- attraktive Arbeitszeiten
- eine leistungsgerechte Vergütung
- Dienstkleidung
- einen sicheren Arbeitsplatz
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
- Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App