Die Aufgabe des Augenoptikers ist es, Brillen gemäß der Verordnung des Augenarztes herzustellen. Dabei bearbeiten sie bereits geschliffene Gläser und fügen diese dann in die Fassung ein. Einen weiteren Bestandteil des Berufes nimmt die Reparatur von Brillen ein.
Hinzu kommen die Beratung des Kunden sowie die Bearbeitung von kaufmännischen Arbeiten. Ratschläge, wie zum Beispiel in Bezug auf das korrekte Tragen von Kontaktlinsen, fallen ebenso in den Aufgabenbereich eines Augenoptikers. Neben Brillen und Kontaktlinsen vertreiben und reparieren sie auch andere optische Geräte wie Mikroskope oder Ferngläser.
Augenoptiker arbeiten hauptsächlich im Beratungsraum von Optikern oder aber auch in der Werkstatt und im Büro. Die Ausbildung dauert im Regelfall drei Jahre.
Ein bestimmter Schulabschluss ist nicht nötig, um eine Ausbildung zum Augenoptiker beginnen zu können. Jedoch gehören technisches Geschick, präzises Arbeiten ebenso wie die Freude am Umgang mit Menschen und mathematische Fähigkeiten zu den wichtigsten Voraussetzungen.