Behälter- und Apparatebauer stellen Tanks, Rohrleitungen und diverse Armaturen her. Dabei löten und schweißen sie Rohre und Bleche und kontrollieren Steuer- und Sicherheitseinrichtungen. In erster Linie arbeiten sie mit Materialien wie Kupfer oder Stahl, damit die Behälter hohem Druck und extremen Temperaturen standhalten können.
Einen großen Teil der Arbeit verrichten sie beim Kunden, bei dem die Behälter direkt installiert und in Betrieb genommen werden.
Behälter- und Apparatebauer arbeiten zumeist für Anlagenhersteller oder Betriebe der Behälter- und Apparateindustrie.
Ein bestimmter Schulabschluss ist zwar nicht vorgeschrieben, es wird aber meistens ein guter Hauptschulabschluss verlangt. Darüber hinaus zählen technische Fähigkeiten sowie präzises und verantwortungsbewusstes Arbeiten zu den wichtigsten Voraussetzungen für diesen Beruf.