Um die Exklusivität von Gold- oder Silberschmuck gewährleisten zu können, müssen sich diese Metalle in einem einwandfreiem Zustand befinden. Aufgabe eines Edelmetallprüfers ist es dabei, diese zu kontrollieren, indem er verschiedene Gerätschaften und chemische Verfahren anwendet.
Eine bestimmte Schulbildung ist nicht vorgeschrieben, die meisten Betriebe erwarten aber mindestens den Hauptschulabschluss. Darüber hinaus sollten Bewerber über Genauigkeit und Sorgfalt bei der Arbeit verfügen.