Ob es sich um Früchte aus Südamerika oder um Tee aus England handelt - Waren aus aller Welt werden häufig per Schiff transportiert. Dabei ist es jedoch sehr wichtig, dass die gelieferte Ware den hohen Qualitätsanforderungen gerecht wird und auch in der bestellten Menge geliefert wird. Seegüterkontrolleure haben hierbei die Aufgabe, die Ware zu kontrollieren und zu prüfen, ob die Angaben auf den Frachtpapieren auch korrekt sind. Zudem ist es wichtig, dass die Ware sicher untergebracht ist, damit sie auch bei hohem Wellengang keine Schäden anrichten kann.
Seegüterkontrolleure arbeiten für Reedereien oder Im-/Exportunternehmen.
Eine bestimmte Schulbildung ist zwar nicht vorgeschrieben, die meisten Betriebe erwarten aber mindestens den Hauptschulabschluss. Organisatorische Fähigkeiten sowie Fremdsprachenkenntnisse bilden die Grundvoraussetzungen für diesen Beruf.