Damit die vielen Autos und LKWs ohne Probleme über die Straßen rollen können, sorgen Straßenbauer für deren Herstellung und Instandsetzung. Dabei erstellen sie den Untergrund für Straßen, aber auch für Plätze und Gehwege und fügen Abflüsse für Wasser ein. Darüber hinaus prüfen sie Straßenflächen und beheben möglich Schäden.
Um die aufwendige Arbeit leisten zu können, bedienen sich Straßenbauer modernster Gerätschaften und Maschinen, die ebenfalls zu kontrollieren haben.
Es ist zwar keine bestimmte Schulbildung erforderlich, jedoch wird zumeist der Hauptschulabschluss erwartet. Darüber hinaus sollten Bewerber über eine körperliche Fitness sowie über ein technisches Verständnis verfügen.