Berufsbild

"In vino veritas" sagten schon die alten Römer, bei denen schon vor langer Zeit der Wein das wohl beliebteste Getränk war. Auch heute ist der Wein noch für viele ein edles und auch gesundheitsförderndes Getränk. Damit der Wein aber den richtigen Geschmack bekommt und nicht an Qualität verliert, müssen Winzer auf viele Dinge achten. So müssen sie ein umfangreiches Wissen über chemische technische Aspekte mitbringen. Darüber hinaus gehören die Wartung der Maschinen, die Kalkulation der Preise sowie die Einhaltung von Gesundheitsvorschriften zu ihren Aufgaben.
Winzer arbeiten für Weingüter oder Kellereibetriebe.

Voraussetzungen

Eine bestimmte Schulbildung ist nicht vorgeschrieben, die meisten Betriebe erwarten aber mindestens den Hauptschulabschluss. Chemisches Know-How sowie einen guten Geschmackssinn gehören zu den wichtigsten Voraussetzungen, die ein Winzer mitbringen sollte.

Verdienstmöglichkeiten

Das Anfangsgehalt liegt bei etwa 1.250 Euro pro Monat