Stellenangebot
Sie übernehmen verschiedene hauswirtschaftliche Aufgaben und wirken insbesondere bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen mit.
Dabei portionieren Sie die Lebensmittel (z.B. Salate oder Desserts) en
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Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
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Durchführung und Dokumentation von Service-MessungenKühlschmierstoffkontrollen gem. TRGS 611Eigenständige Ansprache von BestandskundenEnge Zusammenarbeit mit unserem Außendienst
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Deine Aufgaben:
Du bist verantwortlich für die fachliche und individuelle Reiseberatung unserer Kunden und agierst imUmgang mit unseren Kunden kompetent und professionell
Die service- und erfolgsorien
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Mithilfe bei der Speisenportionierung
Fertigung und Verteilung von z.B. Salaten, Desserts
Reinigung der Küchenbereiche
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Ihre Aufgaben:
Servieren von Getränken, Kuchen und Eisbechern
Produzieren von Eisbechern
Kassieren von Rechnungen am Tisch
Ihr Profil:
Erfahrung in der Gastronomie
ein gepflegtes Erscheinungsbild
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Organisation der Küchenabläufe gemeinsam mit dem/der Küchenleiter/in und dem/der Berater/in
Unterstützung des/der Küchenleiters/in bei der Speisenplanung, Rezepturerstellung und Unterstützung bei der
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Alle anfallenden Tätigkeiten in der Küche und SpülkücheDurchführung von Spültätigkeiten und ReinigungsarbeitenMithilfe in der Verteilküche Essenswagen- und Wassertransport zu den Stationen
Sind Frage