Stellenangebot
Die Klinik an der Weißenburg gliedert sich in eine Rheuma-Klinik, ein Rehabilitationszentrum und ein Pflegezentrum. Beschäftigt sind in den drei Gesundheitszentren über 150 Mitarbeiter*, die sich um d...
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IHRE AUFGABEN:
Abwasch von Geschirr und Küchenutensilien
Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten; u.a. Sauberhalten der Tische
Alle anfallenden Tätigkeiten in der Küche
Mitarbeit bei der Vor- u
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Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen Bestellung von Lebensmitteln und andere
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Du bist verantwortlich für diie Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
Die Einhaltung und Berücksi