Stellenangebot: Koch (w/m/d)

Wir suchen einen

Koch (w/m/d)
für die Küche unseres Schwarzwald-Baar Klinikums

Sie bringen mit

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), möglichst mit Berufserfahrung im Care Bereich
• Zuverlässigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Begeisterung für den Beruf

Unsere Besonderheiten

• Wir besitzen eine gut organisierte Struktur unter der Leitung einer langjährigen Küchenleitung
• Sie arbeiten in einer geregelten 39 Stunden Woche
• Sie schätzen die Arbeit im kollegialen Team und professionellen Umfeld
• Sie lernen gerne dazu und wollen Teil progressiver Entwicklungen sein
• Sie wissen, dass Kochen nur dann Freude macht, wenn man es mit Herz und Verstand tut

Ihre Tätigkeitsschwerpunkte

• die Auswertung der EDV-gestützten Speisenerfassung für die Tagesproduktion
• die Fachliche Vorbereitung der Lebensmittel vor dem Kochprozess sowie deren Zubereitung
• die Ausgabe der Speisen am Portionierband anleiten und überwachen
• Pflege und Überwachung der Bevorratung in Trockenlagerung und Kühlräumen
• Anleitung und Überwachung der Küchenhilfen
• Abwicklung inner- und außerbetrieblicher Veranstaltungen
• Einhaltung des HACCP-Konzeptes

Weitere Informationen zu uns als Arbeitgeber finden Sie hier!

Ihr Ansprechpartner
Herr Storm, Gesamtküchenleitung
Tel.: 07721 93 8240

Wir freuen uns auf Sie!