Stellenangebot
Bereitstellung und Vorsortierung von Rohware und Zutaten
Schneiden und Portionieren von Frischfisch
Herstellung und Veredelung von Sushi, Feinkostprodukten, Räucherfischprodukten, Grillfischprodukte
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Führung des Teams Unterhaltsreinigung mit 16 Personen
Einweisung/Einarbeitung der Mitarbeiter
Einsatzplanung der Mitarbeiter
Überwachung und Dokumentation der Qualität und Hygiene
Erstellen von Re
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Warendisposition
Intensiver Kontakt zu Lieferanten, den Niederlassungen und der Produktion
Produktanfragen, Angebotsvergleich, Musterbestellung, Musterverwaltung
Administrative Begleitung von Artik
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Ihre Aufgaben:
Vorbereitung der Rohware für den Räucherofen
Prüfen des Räuchervorgangs unter Einhaltung der Vorgabezeiten
Reinigungsarbeiten
Ihr Profil:
Mehrjährige Erfahrung in der Herstellung v
Bremerhaven Praktikumsplatz
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Durchführung von nasschemischen Analysen
Durchführung von mikrobiologischen Analysen
Entnahme von Proben in den Manufakturen
Sensorische Bewertung von Waren
Bremerhaven Praktikumsplatz
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Wir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über uns...
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Begeisterung von Neukunden aus dem Einzelhandel für Ihre Produkte
Durchführung von Kundenseminaren und aktive Produktschulung
Marktbeobachtung
Entwicklung und Umsetzung von umsatzfördernden Aktione