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Du erlernst die verschiedenen Grundgarmethoden wie Braten, Kochen und Pochieren und die Zubereitung von verschiedenen Speisen (Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Quark, Dessert, Süßspeisen, Marinaden usw.)
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Verteilung des Mittagessens
Unterstützung der Fachkräfte während des Mittagessens
Reinigung des Geschirrs
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Wir sind...
das Caritas Altenheim St. Kunigund in Haag in Oberbayern, herzlich willkommen. Zentral und doch ruhig gelegen ist unser Haus ein Ort der Kommunikation und der Begegnung und genießt im U...