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Lust, gemeinsam mit uns die Zukunft der Krankenhausküche zu gestalten? Wir suchen einen Koch (w/m/d) für die Küche unseres Schwarzwald-Baar Klinikums
Was du mitbringen solltest
Eine abgeschlossene...
Rottweil Vollzeit
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Zubereitung von Sonderkostformen; Verantwortung im Bereich Diätküche; Kontrolle der Mahlzeitenausgabe (Bandkontrolle); Gelegentlicher Einsatz in der Vollkostküche; Bestellauswertung (Orga-Card); Arbei
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Ihre Aufgaben Speisenvor- und Zubereitung mit hohen ernährungsphysiologischen Standard Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte Speisenausgabe und -service im Speisesaal Sichers
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Deine Aufgaben: Vorbereitungsarbeiten: Schälen, Schneiden und Waschen von Zutaten Zubereitung von Speisen: unter Anleitung bereitest du Gerichte für unsere Bewohner:innen vor Unterstützung bei der Org