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du trägst die Verantwortung für den Küchenbereich, sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche und führst und motivierst deine Mitarbeiter:innen du kalkulierst, kaufst ein und kontrolli
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Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen Bestellung von Lebensmitteln und andere
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administrative Aufgaben eines Diätpostens Kosterstellung für Diäten nach ärztlicher Verordnung Zubereitung warmer und kalter Speisen auf dem Diätposten gelegentliche Beratungsgespräche mit Patienten U