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Ihre Aufgaben
Unterstützung der Kollegen in allen Bereichen Selbstständiges Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten kalter und warmer Speisen, sowie Buffets Mitverantwortung bei der Umsetzung des HACC
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Ihre Aufgaben
Als Sprachfachkraft unterstützen Sie das Team unserer Einrichtung bei der Umsetzung einer alltagsintegrierten sprachlichen Bildung. Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere: Unterstützung
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Zuarbeiten im gesamten Küchenablauf
Reinigung der Küche
Unterstützung der Köche
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Ihre Aufgaben
Gemeinsam mit Ihren Teamkollegen sind Sie für die Sauberkeit und die Hygiene des Patientengeschirrs und der Küchenutensilien verantwortlich. Sie übernehmen den Speisetransport im Haus.
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Ihre Aufgaben
Sie sind verantwortlich für die Speisenversorgung der Bewohner im Früh- und Spätdienst. Sie bereiten Frühstück, Abendessen, Zwischenmahlzeiten und verteilen das Mittagessen. Sie sind ve
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Warum Sie als...
Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)
... in der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik, Nümbrecht bei Köln, mit 280 Betten für neurologische und orthopädische Rehabilitation arbeiten soll...
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Unterstützung im Früh- (06:45 - 13:30 Uhr) oder Spätdienst (13:30 - 19:45 Uhr) von Montag bis Freitag (14 tägiger Wochenenddienst)
Erfassung der Menüwünsche der Bewohner*innen
Vor- / Zubereitung sow
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Ausführen von Maler-, Tapezier-, Spachtel- und Bodenbelagsarbeit Modernisierungs- und Instandhaltungsarbeit bei unseren Immobilien Reparaturarbeit
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Unterstützung von Montag bis Freitag im Früh- und Spätdienst (gelegentlich an Wochenenden)
Erfassung der Menüwünsche der Bewohner*innen
Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken auf den Wohn
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Unterstützung von Montag bis Sonntag im Früh- oder Spätdienst, jeweils im wöchentlichen Wechsel
Anrichten von Speisen und Ausgabe von Getränken
Kontrolltätigkeiten nach HACCP (bspw. Temperatur- und
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Selbstständige Übernahme von zugewiesenen Aufgaben sowie unter Anleitung Zubereitung einzelner Speisen Unterstützung und Entlastung der Köche bei anfallenden Tätigkeiten Übernahme von Reinigungsarbeit
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Überwachung der Speisenversorgung hinsichtlich Qualität, Kosten und Mengen
Kalkulation und Organisation von Festen und Feiern
Verantwortung des wirtschaftlichen Betriebs der Küche und der Cafeteria
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Vorbereitung von Lebensmitteln
Zubereitung der Speisen im Cook-&Chill-Verfahren
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Warenannahme und Verräumung der Lebensmittel
Buffetgestaltung und Cateringvorbe
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Gewährleistung höchster Hygienestandards gemäß den Vorgaben des HACCP-Verfahrens, um eine einwandfreie Sauberkeit und Sicherheit zu garantieren.
Mithilfe bei der Durchführung von Veranstaltungen.
So
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Entgegennahme und Erfüllung von Bewohnerwünschen in Bezug auf die Mahlzeiten Vorbereitung von Frühstück, Zwischenmahlzeiten und Abendbrot unter Beachtung verschiedener Kostformen Zuständig für Anricht
Bonn-Beuel auf Minijob Basis
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Sie stellen die kundenorientierte Warenpräsentation durch Verräumtätigkeiten mit sicher Dabei arbeiten Sie mit den Mitarbeitern sehr eng zusammen
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Ihre Aufgaben:
Planung, Vorbereitung und Zubereitung von abwechslungsreichen, gesunden Mahlzeiten für Patientinnen/Patienten und die Mitarbeitenden unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Vo