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Im Diakoniewerk Essen arbeiten unter dem Leitmotiv „Zusammen Leben gestalten“ mehr als 1.700 Mitarbeitende. Als diakonisches Unternehmen engagieren wir uns für Menschen. Wir legen großen Wert
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...tschaftlichen Tätigkeiten auf der Station wie z. B. Speisen- und Getränkeverteilung, Einsammeln der Essenstabletts, Reinigung von Nachttischen, Aufbereitung des Patientenzimmers nach Entlassung
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Unterstützung von Montag bis Sonntag im Früh- oder Spätdienst
Erfassung der Menüwünsche der Bewohner*innen
Vor- / Zubereitung sowie Ausgabe der Speisen und Getränke
HACCP-Kontrollen (Temperaturmess
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In dieser vielseitigen Rolle bist du sowohl organisatorisch als auch im Gästeservice aktiv:
Organisation & Koordination • Betreuung und Pflege unseres Terminkalenders im Inspiration Center • Anna
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Zubereitung von abwechslungsreichen kalten und warmen Speisen unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards
Organisation: Vor- und Nachbereitung der Arbeitsplätze sowie Unterstützung in allen Küchenberei
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Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
Sie verantworten die
Wesseling auf Minijob Basis
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Unterstützung von Montag bis Sonntag im Spätdienst (18:00 - 20:30 Uhr)
Durchführung von Spül- und Reinigungsarbeiten
HACCP-Kontrolltätigkeiten (bspw. Temperatur- / Haltbarkeitsdaten)
Verräumung von
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Servicearbeiten, Kassendienst und Speisenausgabe
Vorbereitung von kalten Speisen
Führen der Dokumentation nach HACCP
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Zubereitung kalter und warmer Speisen inkl. der notwendigen Vor- und Nachbereitung
Unterstützung in allen Bereichen der Küche
Dokumentation nach HACCP
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Zubereitung der Mahlzeiten, sowie deren Vor- / Nachbereitung
ggfs. Unterstützung unserer Bewohner bei der Nahrungsaufnahme
Einhaltung der Hygienestandards und des Infektionsschutzes
Lagerware auffü
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Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen (z. B. Waschen, Schneiden und Portionieren von Zutaten)
Durchführung von Spül- und Reinigungsarbeiten sowie Pflege von Küchengeräten und Arbeits
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... und Spülküche Durchführung von Spültätigkeiten und Reinigungsarbeiten Mithilfe in der Verteilküche Essenswagen- und Wassertransport zu den Stationen Ihr Profil Gesundheitszeugnis / Belehrung
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Einsatz am Speisenverteilband
Mitarbeit in der kalten Küche sowie in der Mitarbeitercafeteria
Durchführung von Reinigungsarbeiten und Spültätigkeiten
Dokumentation nach HACCP
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Zusammenarbeit und Kooperation mit den pflegerischen Kolleginnen und Kollegen der Station
Erfassung der Menu- und Speisenwünsche der Patientinnen und Patienten
Speisenverteilung zu den Mahlzeiten
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Unterstützung im Früh- (07:00 - 13:00 Uhr) oder Spätdienst (14:00 - 19:00 Uhr) von Montag bis Sonntag
Erfassung der Menüwünsche der Bewohner*innen
Vor- / Zubereitung sowie Ausgabe der Speisen und Ge