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Sie sind für das Zubereiten von kalten und warmen Speisen zuständigSie setzen HACCP Vorschriften um, halten diese ein und dokumentierenSie übernehmen die selbstständige Planung und termingerechte Bear
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Kulinarische Versorgung eines mittelständigen Krankenhauses. Zubereitung von Speisen sowie Sonderkostformen. Organisation der Gesamtprozesse einer Großküche Erstellung und Übernahme der täglichen Menü