Stellenangebot: Lebensmittel-Technologe:Technologin

Die MILCAFEA GmbH in Rathenow, ein Unternehmen der CAFEA-Gruppe, ist eine moderne Produktionsstätte für hochwertige lösliche Kaffee-, Kakao- und Teegetränke, wie Cappuccino, Eiskaffee und Wiener Melange, Trinkschokolade und Chai Latte.

Verpackt wird unter anderem in Faltschachteln, Dosen, Nachfüllbeuteln und Einzelverpackungen wie Sticks.

Unsere schmackhaften Kaffeespezialitäten werden in mehr als 60 Ländern getrunken.

Ihre Aufgaben

• Sie erstellen, überarbeiten und überprüfen Hygienepläne und Verfahrensanweisungen in Zusammenarbeit mit weiteren Schnittstellen
• Sie sind für die Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Hygieneregeln verantwortlich
  Sie sind Ansprechpartner:in und Multiplikator:in für hygienerelevante Themen
• Sie sind für die Planung und Durchführung von betrieblichen Hygieneschulungen unter Berücksichtigung relevanter Gesetze und Vorschriften zuständig
• Sie begleiten und führen Begehungen internen Audits im Rahmen des Qualitätsmanagements durch
• Sie koordinieren Inspektionen und Audits externer Partner
• Sie sind für die Entwicklung und Aktualisierung des HACCP-Plans verantwortlich
• Sie sind für die Schulung des Personals in den HACCP-Grundlagen, den spezifischen Verfahren und den entsprechenden Arbeitsanweisungen zuständig
• Sie überwachen die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Sie implementieren alle erforderlichen Kontrollmaßnahmen
• Sie sind verantwortlich für alle Korrekturmaßnahmen & ständige Verbesserung des Hygienemanagement Systems
• Sie führen die HACCP-Dokumentation, Pflege und Kommunikation durch
• Sie unterstützen unser Cafea FSM Team

Das bringen Sie mit

• Idealerweise eine anerkannte Qualifizierung zum/zur Lebensmitteltechnologen:technologin (m/w/d)/ Fachschule FH/Ökotrophologie
• Kenntnisse im Infektionsschutzgesetz, Lebensmittelrecht
• Abgeschlossene technische Berufsausbildung, idealerweise im Lebensmittelbereich oder Techniker:in oder langjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Berufs- und Führungserfahrung in einem Produktionsbetrieb sind von Vorteil
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich Hygienestandards und HACCP
• Kommunikationsstärke mit Freude an der Teamführung und Mitarbeiterförderung
• Gute MS Office-Kenntnisse
• Englischkenntnisse sind wünschenswert
• Interesse an der Weiterentwicklung und Umsetzung von Hygieneschutzkonzepten
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• ausgeprägtes Lösungsbewusstsein und Organisationsvermögen
  
  
  
  
  

• Attraktives Vergütungsmodell: Weihnachts- und Urlaubgeld, sowie jährliche Anpassung der Vergütung
• Gemeinsam wachsen: Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung mit individuellen Weiterbildungen und Qualifizierungen, die genau zu Ihnen passen.
• Karriere mit Geschmack: Sie erhalten monatliche Freikontingente, damit Sie auch nach der Arbeit erstklassigen Kaffee genießen können

• Unsere Mitarbeitenden liegen uns am Herzen, u.a. mit Geburtstags- und Weihnachtsgeschenken machen wir Ihnen regelmäßig eine Freude
• Es erwartet Sie eine vergünstigte betriebsnahe Kantine, Zuschüsse zu Sportangeboten, Massagen und vieles mehr.