Hays AG

Stellenangebot: Produktentwickler Süßwaren (w/m/d) (m/w/d)

Aachen Vollzeit

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Über uns

Mit über 15 Jahren Erfahrung in der klassischen Pharmaindustrie, Biotechnologie, Chemie und Medizintechnik kennen wir die entscheidenden Kontaktpersonen, die anspruchsvolle Aufgaben mit Potenzial ausschreiben. Die hohe Personalnachfrage eröffnet spannende Möglichkeiten für engagierte Fach- und Führungskräfte, um sich beruflich zu entwickeln und an der eigenen Karriere zu arbeiten. Als spezialisierte Personalberatung mit einem internationalen Netzwerk bieten wir Ihnen entscheidende Vorteile – und das völlig kostenfrei für Sie. Registrieren Sie sich und profitieren Sie von interessanten und passenden Positionen und Projekten.

Ihre Aufgaben

Neu- und Weiterentwicklung von Produktideen und Rezepturen mit dem Schwerpunkt "Fettbasierte Cremes und Füllungen" unter Verwendung der Kugelmühlentechnologie
Organisation von Probe- und Erstproduktionen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie deren Überführung in den regulären Produktionsbetrieb
Ausarbeitung und Herstellung von Musteraufträgen
Sensorische und analytische Beurteilung sowie finale Freigabe von Labormustern
Beratung von (inter-)nationalen Industrie- und Einzelhandelskunden sowie verantwortliche Betreuung kundenindividueller Projekte in enger Zusammenarbeit mit den Abteilungen Vertrieb, Marketing und Produktion
Erstellung, Vorbereitung und Durchführung von Kundenpräsentationen, Verkostungen und Produktschulungen
Lieferanten- und Rohstoff-Screening sowie Rezepturpflege, -verwaltung und -optimierung
Digitale Dokumentation aller Bemusterungen und Probeproduktionen
Fachliche Unterstützung bei in- und externen Qualitätsaudits sowie bei Zertifizierungen

Ihr Profil

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Süßwarentechnologe (m/w/d) bzw. Weiterbildung zum Industriemeister (m/w/d) Fachrichtung Süßwaren oder Lebensmitteltechniker (m/w/d) alternativ Studienabschluss innerhalb der Lebensmittelwissenschaften
Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung der Süßwarenindustrie, gerne auch aus den Industriebereichen Fette bzw. Öle oder Backwaren
Sehr ausgeprägte Expertise in der Entwicklung von fettbasierten Cremes und Füllungen
Sehr gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Zielorientierte, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ausgeprägte Selbstorganisation