Stellenangebot: Ausbildung Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Als evangelischer Trägerverein und Betreiber von sieben Gesundheitseinrichtungen ist das Theodor-Wenzel-Werk e.V. längst eine feste Größe in der Berliner Gesundheits- und Pflegeversorgung und beschäftigt derzeit rund 810 Mitarbeitende. Deine duale Ausbildung zur/zum Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie absolvierst du in unserem Küchen- und Servicebereich der Klinik in Zehlendorf. Dabei lernst du alle dazugehörigen kennen und übernimmst abwechslungsreiche Aufgaben. Dazu gehören unter anderem:

• Der Empfang und die Betreuung mit Gäst:innen als Gastgeber:in, inklusive der Beratung gemäß ihrer Wünsche und Bedürfnisse sowie der Verkauf von Produkten und Dienstleitungen
• Die Annahme und Einlagerung von Warenlieferungen sowie die Prüfung der Qualität der Waren und der Kontrolle der Lagerbestände
• Die Bearbeitung von Reklamation und Lösungsansätzen
• Die Zubereitung und das Anrichten von einfachen Speisen und Gerichten unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
• Das Herrichten und die Reinigung von Gasträumen
• Die Planung und Organisation von Abläufen in der Systemgastronomie
• Die Planung und Durchführung von Marketingaktivitäten
• Die Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebens- und Verbrauchsmitteln

Die duale Ausbildung findet in Blockform statt und dauert 3 Jahre und findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Wir starten jedes Jahr im Februar und im September. Du kannst Dich bei uns ganzjährig bewerben.

• Du hast mindestens die Berufsausbildungsreife erfolgreich gemeistert
• Du bringst gute Kenntnisse in der deutschen Sprache in Wort und Schrift mit (mind. B2 Niveau)
• Du arbeitest gerne im Service und mit verschiedenen Kund:innen zusammen
• Du bist sorgfältig und verantwortungsbewusst
• Du bist dienstleistungsorientiert und interessierst dich auch für die kaufmännisch-organisatorischen Abläufe
• Du arbeitest gerne im Team und bringst eine selbstständige Arbeitsweise mit

• Einen Ausbildungsvertrag mit einer sicheren Vergütung nach den AVR DWBO bei 13 vollen Monatsgehältern. Im 1. Lehrjahr erhältst du 1.139€, im 2. Lehrjahr 1.210€ und im 3. Lehrjahr 1.307€ im Monat
• 30 feste Urlaubstage
• Eine gut strukturierte Ausbildung, in der du viele abwechslungsreiche Aufgaben und Ausbildungsbereiche durchläufst
• Work-Life-Balance – Wir berücksichtigen Deine Wunschdienste bei der Erstellung unserer Dienstpläne
• Strukturierte Einarbeitung
• Durch regelmäßiges Feedback fördern wir Deine Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
• Hochwertiges und kostengünstiges Personalessen sowie kostenlose Getränke
• Sehr gute Übernahmechancen
• Ein iPad, Buchpakete und alles, was du für eine erfolgreiche Ausbildung benötigst
• Vermögenswirksame Leistungen, eine betriebliche Altersversorgung mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversicherung (EZVK) und weitere steuersparende Entgeltumwandlungsangebote
• Zuschüsse zu Kontaktlinsen, Brillengläser, Zahnersatz, Hörgeräte und einiges mehr
• Leasing Fahrrad und Jobticket (z.B. Deutschlandticket) sowie eine gute Verkehrsanbindung
• Attraktive Mitarbeiterangebote über das Vorteilsprogramm Corporate Benefits

Wir freuen uns über deine Bewerbung – am liebsten online über das Bewerbungsformular am Ende der Stellenausschreibung auf unserer Website.
Nach Eingang Ihrer Bewerbung erhältst du umgehend eine Eingangsbestätigung, ggf. folgt schnellstmöglich eine Einladung zum Kennenlernen.

Hast du erste Fragen? Oder möchtest du uns einfach schnell kennenlernen?
Melde dich gerne bei unserer Leiterin der praktischen Ausbildung, Frau Stephanie Assari, unter der 030 8109 2063.