K & S - Dr. Krantz Sozialbau und Betreuung SE & Co. KG
Stellenangebot: Stellvertretende Küchenleitung / Koch (m/w/d)
Babenhausen Vollzeit
Arbeiten, wo Menschen sich wohlfühlen – in der K&S Seniorenresidenz Babenhausen
Zentral in Babenhausen gelegen, bietet unsere 2012 eröffnete Residenz 71 Einzel- und 20 Doppelzimmer mit hochwertiger Ausstattung, eigenem Sanitärbereich und Notruf-System. Unsere Gartenanlage und die Dachterrasse sind beliebte Treffpunkte für Bewohner und Gäste.
Als Teil der familiengeführten K&S Gruppe mit über 30 Jahren Erfahrung in der Seniorenpflege stehen wir für Qualität, Herzlichkeit und ein starkes Miteinander.
Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung bei folgenden Themen
- Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen
- Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
- Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
- Warenbestellung und Wareneingangskontrolle
- Lagerhaltung und Menüplanung
- Essen vor- und zubereiten sowie Essensausgabe
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Lust, Leitungserfahrung zu sammeln
Bewerbungsadresse
K&S Seniorenresidenz Babenhausen
Ostring 48
64832 Babenhausen
Telefon 0 60 73 / 74 47 10
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