Karriere für Buffet

Unter einem Buffet versteht man eine Form der Selbstbedienung in der Gastronomie, bei der verschiedene Speisen in einer ansprechenden Anordnung präsentiert werden. Die Gäste haben die Möglichkeit, sich selbst nach Belieben zu bedienen. In einem professionellen Umfeld umfasst das Buffet neben der Auswahl und Präsentation der Speisen auch die logistische Planung und die Gewährleistung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
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