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Zubereitung aller Speisen im Cook & Chill Verfahren
Bearbeitung / Vorbereiten von Lebensmitteln
Portionierung von Speisen
Mitwirken bei der Speisenverteilung am Speisenverteilband
Reinigungstä
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Verteilung von Bedarfen auf Stammlieferanten Bündelung Bedarfstermine, Zuteilung nach Preisen (Verhandeln) und Terminen Anfragetätigkeit inkl. Vergleichserstellung bei potentiellen Neulieferanten Über
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Einkauf und Vertragsmanagement in den Bereichen: Elektroinstallation, Tiefbau und Stahlbau Prüfung bestehender Verträge mit Sublieferanten und ggf. Einleitung neuer Vertragsverhandlungen Eigenständige
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Ihre Aufgaben im Detail
Steuerung und Unterstützung im strategischen Einkauf mit direkter Verantwortung für definierte Projekte Planung, Kontrolle und Budgetverantwortung für Einkaufsvolumen in inter