Stellenangebot
Kontrolle von Frischfisch, insbesondere Lachs, an der Produktionslinie
Wareneingangskontrolle
Überwachung des Produktionsprozesses
Kontrolle der Fertigprodukte
Dokumentation der durchgeführten Tät
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Warendisposition
Intensiver Kontakt zu Lieferanten, den Niederlassungen und der Produktion
Produktanfragen, Angebotsvergleich, Musterbestellung, Musterverwaltung
Administrative Begleitung von Artik
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Ihre Aufgabenschwerpunkte:
Warenannahme
Qualitätskontrolle
sachgerechte Lagerung der Ware
Versandvorbereitung und Abwicklung
Ihr Profil:
Qualifizierter Hauptschulabschluss
Interesse an Zahlen
O
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Filetieren von Frischfisch
Ausnehmen, Enthäuten, Schuppen, Reinigen
Schneiden von Handportionen
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Bereitstellung und Vorsortierung von Rohware und Zutaten
Schneiden und Portionieren von Frischfisch
Herstellung und Veredelung von Sushi, Feinkostprodukten, Räucherfischprodukten, Grillfischprodukte
Bremerhaven Praktikumsplatz
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Wir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über uns...
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Ihre Aufgaben:
Vorbereitung der Rohware für den Räucherofen
Prüfen des Räuchervorgangs unter Einhaltung der Vorgabezeiten
Reinigungsarbeiten
Ihr Profil:
Mehrjährige Erfahrung in der Herstellung v
Bremerhaven Praktikumsplatz
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Durchführung von nasschemischen Analysen
Durchführung von mikrobiologischen Analysen
Entnahme von Proben in den Manufakturen
Sensorische Bewertung von Waren
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Wartung und Instandhaltung der Anlagen und Maschinen
Durchführung von Einstelltätigkeiten, Störungsbehebung und Reparaturen
Lesen und interpretieren von technischen Zeichnungen
Technische Unterstüt
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Führung des Teams Unterhaltsreinigung mit 16 Personen
Einweisung/Einarbeitung der Mitarbeiter
Einsatzplanung der Mitarbeiter
Überwachung und Dokumentation der Qualität und Hygiene
Erstellen von Re
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Disposition
Wareneinsatzplanung
Umsetzung des Produktionsplans
Koordination der vor- und nachgelagerten Arbeiten
Überwachung der Qualität, Hygiene usw.
Personalplanung
Personalführung
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Wir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über uns...
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Eingabe und Pflege von Personalstammdaten, Vertragsdaten, Terminpflege u.a. mittels SAP
Personeller Schriftverkehr wie z.B. Erstellung von Arbeitsverträgen, Betriebsratsanhörungen,
Arbeitszeugnissen
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Wir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Das Herz unserer Manufaktur schlägt in Bremerhaven – von hier aus beliefern wir über uns...
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Vorbereitung von Zutaten für die Salatherstellung
Herstellung von Feinkostsalaten und Bio-Salaten unter Berücksichtigung der besonderen Verfahrensanweisungen
Mischung von Feinkostsalaten per Hand un