Arnsberg, Meschede Praktikumsplatz
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Du unterstützt unser Team auf der Station - keine Sorge, wir lassen Dich nicht ins kalte Wasser springen!
Du bist für unsere Patient*innen da - Lächeln und gute Laune inklusive.
Du bekommst Einblick
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Zubereitung aller Speisen im Cook & Chill Verfahren
Bearbeitung / Vorbereiten von Lebensmitteln
Portionierung von Speisen
Mitwirken bei der Speisenverteilung am Speisenverteilband
Reinigungstä
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Essensausgabe Kassiertätigkeiten Reinigung und Pflege der Essbereiche, Küchenräume und -ausstattung
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Vorbereitung in der kalten Küche und in der warmen Küche Service im Restaurant Reinigung von Küche und Restaurant Fachgerechter Einsatz und Umgang mit Desinfektions- und Reinigungsmitteln Dokumentatio
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Ihre Aufgaben
Unterstützung der Küchenleitung in allen Bereichen selbstständiges Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten kalter und warmer Speisen, sowie Buffets Mitverantwortung bei der Umsetzung des
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Einer der besten Tarifverträge in der Branche (BAT-KF)
6 Wochen Urlaub
Viele Sonderleistungen (Betriebliche Altersvorsorge 6% vom Monatsbrutto, Jahressonderzahlung im November, Kinderzulage 142,90 €
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Ihre Aufgaben:
die Umsetzung des Speiseplans (täglich zwei Menüs zur Auswahl)
Herstellung und Zubereitung von Speisen, insbesondere von Suppen, Salaten und anderen kalten Speisen, warmen Fleisch- un