Stellenangebot
Vorbereitung von Gemüsen und Salaten für das Mittag- und Abendessen sowie für das Frühstück (kalte Küche) Ausgabe des Frühstücks-, Mittags- und Abendessen am Speiseausgabeband Geschirrspülen Reinigung
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Du bist verantwortlich für die Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten vornehmlich in der kalten Küche
Du kümmerst dich um Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
Die
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Kassendienst & Speisenausgabe
Vorbereitung von kalten Speisen
Führen der Dokumentation nach HACCP
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Zubereitung kalter und warmer Speisen inkl. der notwendigen Vor- und Nachbereitung
Unterstützung in allen Bereichen der Küche
Dokumentation nach HACCP
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Einsatz am Speisenverteilband
Mitarbeit in der kalten Küche sowie in der Mitarbeitercafeteria
Durchführung von Reinigungsarbeiten und Spültätigkeiten
Dokumentation nach HACCP
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Ihre Aufgaben:
die Umsetzung des Speiseplans (täglich zwei Menüs zur Auswahl)
Herstellung und Zubereitung von Speisen, insbesondere von Suppen, Salaten und anderen kalten Speisen, warmen Fleisch- un