35 Stellenangebote für Lebensmitteltechniker

Ausbildungsberufe mit Perspektiven
Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w) / Maschinen- und Anlagenführer (m/w)
Zukünftige Aufgaben:
computergesteuerte Prozesstechnik (bei Ketchup-, Senf-, Mayonaisen- und Essigherstellung)
Bedienung und Rüstung von Abfüll- und Verpackungsanlagen
Qualitätssicherung bei Rohstoffen u. Endprodukten(betrifft Fachkraft Lebensmitteltechnik)
Verdienst:
bis zu 800 € / Monat entspr. Ausbildungsjahr
Übernahme Internatskosten inkl. Frühstück, zzgl. Verpflegungspauschalevon 10 €

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dem Berufsbild entsprechend
Tätigkeitsbereich: Industrie

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Herstellung industriell gefertigter Lebensmittel (Fleisch- und Wurstwaren)
Bereitstellung von Verpackungsmaterialien
Qualitätskontrolle

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Wir sind ein führender Vollsortimenter für Gastronomie, Hotellerie, Metzgereien und Großverbraucher in Baden-Württemberg und Sachsen, betreiben C&C-Märkte, ein modernes EU-Fleischwerk am Standort Stuttgart, einen EU-Schlachthof in Göppingen sowie einen Großhandel mit Fertig- und Nebenprodukten aller Verarbeitungsstufen. Wir bieten unseren rund 500 Mitarbeiter/innen seit 80 Jahren sichere Arbeitsplätze, eine leistungsgerechte Bezahlung und kümmern uns um die Weiterentwicklung jedes einzelnen

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Betreiben und Überwachen aller Produktionsabschnitte der Anlage unter Beachtung aller Sicherheits- und Umweltbestimmungen sowie Vorschriften und Anordnungen
Produktmuster ziehen
Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen
Beachtung der Hygienevorschriften und deren Umsetzung
Beseitigung von Mängeln und unterstützende Tätigkeiten bei Stillständen

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• Bedienung, Überwachung und Kontrolle der Produktionsanlagen zur Herstellung von Back-Produkten
• Anpassung der Anlagen bei Produktwechsel
• Durchführung kleinerer Wartungen und Reparaturen
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards sowie von Arbeitssicherheit

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Ihre Aufgaben:
-Ausmischung der Getränke gemäß Rezepturen
unter Zudosierung entsprechender Komponenten
inkl. Verbuchung in unserem ERP-System
-Bereitstellung der benötigten Grund- Zusatz- und
Hilfstoffe sowie sonstiger Arbeitsmaterialien
-Vorbereitung von Tanks bei zu erwartenden
Lieferungen von Tankware
-Einstellung der Qualitätsparameter entsprechend der
Laboranalyse
-Tank des fertigen Ansatzes zur Abfüllung vorbereiten
-Entladung von Tankfahrzeugen und Einlagerung in .
die dafür vorgese

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Wir suchen Sie für unseren Kunden zum nächstmöglichen Einstieg in eine Vollzeitbeschäftigung eine Fachkraft für Getränkeherstellung!
Ihre Aufgaben sind dem Berufsbild entsprechend in Teamarbeit sowie selbstständig.
Für weitere Absprachen rufen Sie uns doch an oder kommen persönlich in unserer Niederlassung vorbei, wir freuen uns auf Sie

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Ihre Aufgaben:
Produktionsanlagen bedienen und überwachen
Hygienevorschriften beachten
Maschinen und Anlagen warten und reinigen
Roh- und Zusatzstoffe sowie Halbfabrikate nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen bearbeiten
Qualitätskontrollen durchführen
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich wie z. B.: Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung
Bereitschaft zur Schichtarbeit
teamfähig,

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Gegründet als traditionelle Handwerksbäckerei im westfälischen Soest hat sich Kuchenmeister zu einem internationalen erfolgreichen Unternehmen mit mehr als 1000 Mitarbeitern entwickelt. Kunden in über 80 Ländern weltweit werden von uns mit Back- und Konditoreispezialitäten beliefert. Erfahrungen aus vier Generationen und innovative Produktideen verbinden sich bei Kuchenmeister mit einer hochmodernen Produktion und der neusten Technik.
Denk langfristig und starte deine Ausbildung in einem traditi

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Verantwortung für die Organisation, Sicherung und Steuerung in der Produktion
Effektive und effiziente Implementierung und Optimierung der Produktionsprozesse
Koordination von Produktionsabläufen
Analyse und Weiterentwicklung produktionsrelevanter Zahlen
Aufrechterhaltung und Umsetzung eines präventiven und reaktiven Reklamationsmanagements
Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter
Verantwortung für Budget, Materialplanung und Personalbedarf
Sicherstellung und Kontrolle der innerbetrie

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Ihre Aufgaben
• Führen und Bedienen von Maschinen
• Verpacken der Waren
• Bestückung der Produktionsstraße
• Reinigung der MaschinenDas bringen Sie mit
• Idealerweise eine Ausbildung im Bereich Anlagenführung
• Kenntnisse in der Maschinen- und Anlagenbedienung
• Schichtbereitschaft (3-Schicht)
• Techn. Verständnis
Das bietet Ihnen Estima
• Jede Arbeitsstunde kann ausbezahlt werden (kein Gleitzeitkonto)
• Nur unbefristete Arbeitsverträge
• Individuelle Lohnvereinbarungen
• Fahrtkostenerstattung

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Deine Aufgaben
• Bestücken der Maschinen
• Überwachung der Abfüllanlagen
• Verpacken der Endprodukte
• Wareneingangskontrolle
Das bringst Du mit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (2-Schicht)
• Saubere Arbeitsweise
• Techn. Verständnis

Wir machen Dir das Bewerben einfach
Sende uns ganz unkompliziert eine WhatsApp-Nachricht "Südlohn" an die
0151 / 15056021 und wir nehmen mit Dir Kontakt auf.
Oder rufe uns einfach an!Wir freuen uns über Deine Nachricht!
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Du bist Profi für unsere Maschinen in der Produktion unseres Röstkaffees, du nimmst sie in Betrieb, rüstest sie um und hältst sie instand.Durch dein handwerkliches Geschick bist du in der Lage bei auftretenden Fehlern, die notwendigen Reparaturen durchzuführen.Von Anfang bis Ende begleitest du den Produktionsprozess. Die Prüfung des Rohkaffees, die Freigabe des Produktes zur Weiterverarbeitung und die Kontrolle des Endproduktes liegt mit in deiner Verantwortung.Die Qualität unseres Kaffee steht

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Ihre Aufgaben:
Nach Vorgaben, Umsetzung des Qualitätsmanagement nach DIN ISO 9001 und des Hygienemanagements nach dem HACCP-Hygiene-Konzept
Mitarbeit bei Erstellung von Konformitätserklärungen gem. den gültigen Verpackungsverordnungen
Mitarbeit bei der Erstellung des Qualitätshandbuchs und bei internen und externen QS-Audits.
Prüfung und Dokumentation von produzierten Artikeln
Bearbeitung von Kundenreklamationen und Kontrolle der Maßnahmen
Enge Zusammenarbeit mit QMB, Produktion und Projektmanag

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Lebensmitteltechniker: Was macht man in diesem Job?

Lebensmittel umgeben uns den ganzen Tag – zuhause, bei der Arbeit, im Supermarkt, in der Kantine, einfach überall. Die wenigsten von uns jedoch machen sich darüber Gedanken, woher diese eigentlich genau kommen und wie sie her gellt werden. Der Prozess der Lebensmittelherstellung bedarf eines ausgebildeten Lebensmitteltechnikers.

Lebensmitteltechniker und ihre Aufgaben

Mit der zunehmenden Automatisierung und der technologischen Entwicklung hat auch die Lebensmittelmittelherstellung ein hohes Maß an Industrialisierung erreicht. Lebensmitteltechniker sind neben den Lebensmittelchemikern oder den Chemielaboranten, die auf Lebensmittel spezialisiert sind, immer wichtiger für einen reibungslosen Ablauf der Prozesse. Hierzu gehören die Überwachung der Maschinen und Laufbänder bis hin zu IT-Kenntnissen aus der EDV oder z.B. SAP um eine optimale Herstellung zu gewährleisten. Die Bandbreite der Kenntnisse eines Lebensmitteltechnikers reicht somit von den mechanisch technischen Abläufen bis hin zu bestimmten Hygienekenntnissen. 

Gearbeitet wird bei allen erdenklichen Lebensmittelherstellern, mögliche Arbeitgeber reichen von Großbäckereien über Fleischereifachbetriebe und Molkereien bis hin zu Feinkostunternehmen mit umfangreicher Produktpalette.

Die Ausbildung

Zum Lebensmitteltechniker qualifiziert man sich in einer 3-jährigen Berufsausbildung, wobei die offizielle Bezeichnung dieser anerkannten Ausbildung Fachkraft für Lebensmittel-Technik lautet. Dabei wird zum Beispiel vermittelt, wie Produktionsanlagen funktionieren, wie Lebensmittel verpackt werden, welche Unterschiede es bei der Herstellung gibt und wie welche Lebensmittel gelagert und konserviert werden. Schon in der Ausbildung sind die Aufgabenbereiche äußerst vielfältig.

Die Voraussetzungen sind gute Noten in Mathe, Bio, Physik und Chemie und von den meisten Firmen wird mindestens der Hauptschulabschluss erwartet. Oftmals wird auch erste eine Ausbildung als Bäcker, Koch oder Fleischer absolviert und dann eine Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker angehängt.

Der Stellenmarkt ist derzeit gut für Bewerber, Stellenangebote gibt es genug. Auch wer sich weiterbilden möchte, hat zahlreiche Optionen: zum Beispiel kann sich der Lebensmitteltechniker nach der Ausbildung als Meister weiterbilden.