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Sicherstellung und Überwachung der Reinigung der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche gemäß den QualitätsstandardsOrganisation und Kontrolle der WäscheverwaltungVeranlassen von Mobiliar-Reinigung
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Zubereitung der Speisen á-la-carte Zubereitung der Speisen in BuffetformWarenannahme und Lagerhaltung Einhalten und Umsetzung der hygienischen Grundlagen nach HACCPUnterstützung des Küchenkoordinators
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...n christlichen Werten unseres Unternehmens Ihre Kernaufgaben Zusammenarbeit und Kooperation mit den pflegerischen Kolleg*innen der StationErfassung der Menü- und Speisenwünsche der
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...n christlichen Werten unseres Unternehmens Ihre Kernaufgaben Zusammenarbeit und Kooperation mit den pflegerischen Kollegen*Kolleginnen der StationVorbereitung der Zimmer für neu aufzunehmende
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Alle anfallenden Tätigkeiten in der Küche und SpülkücheDurchführung von Spültätigkeiten und ReinigungsarbeitenMithilfe in der Verteilküche Essenswagen- und Wassertransport zu den Stationen
Sind Frage
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Über uns
Im Ev. Johanneswerk arbeiten wir alle an einem gemeinsamen guten Werk: Wir pflegen und begleiten Menschen, die Unterstützung brauchen. Rund 7.300 Mitarbeiter*innen leisten dazu ihren Beitr...
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Im Ev. Johanneswerk arbeiten wir alle an einem gemeinsamen guten Werk: Wir pflegen und begleiten Menschen, die Unterstützung brauchen. Rund 7.300 Mitarbeiter*innen leisten dazu ihren Beitr...
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Ihre Aufgaben
Zubereitung unterschiedlicher Mahlzeiten
Lagerung der Lebensmittel
Organisation der Arbeitsabläufe einer Großküche
Arbeiten nach aktuellen HACCP-Richtlinien
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Übernahme von Leitungsverantwortung in enger Abstimmung mit der stellvertretenden Leitung Primärer Schwerpunkt: Ansprechperson für Mitarbeitende sowie für die anderen Berufsgruppen, Kunden und Liefera
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept