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...re Aufgaben: Arbeiten in der Schälküche Vorbereitende Arbeiten nach Anweisung im Produktionsbereich Reinigung der Küchengeräte und Materialien Vorbereiten einzelner Komponenten für das Buffet
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...und Umsetzung der wirtschaftlichen Vorgaben Durchführung der Kontrollen nach HACCP Durchführung der Reinigung nach HACCP Wir erwarten: entsprechende Ausbildung als Koch/Köchin Zuverlässigkeit,
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...n Weiterentwicklung – deshalb legen wir sehr großen Wert auf Vielfalt. Du lernst, wie Du Mittel zur Reinigung, Desinfektion und Pflege verschiedener Oberflächen einsetzt, außerdem die