Stellenangebot: Köchin/Koch als Küchenleitung (w/m/d), ID 2025-07-02

Über uns

Wir geben Menschen eine Zukunft!

Die Katholische Jugendfürsorge der Erzdiözese München und Freising e.V. (KJF) ist als Fachverband der Caritas anerkannter Träger der Kinder-, Jugend-, Behinderten- und Gesundheitshilfe und beschäftigt in mehr als 80 stationären, teilstationären und ambulanten Einrichtungen und Diensten rund 2.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Aufgaben

• Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche
• Lebensmittelbestellung und Beschaffung von Küchenverbrauchsmaterialien
• Erstellen des Speiseplans und Einhaltung der Hygienestandards und Vorschriften
• Anleitung der beiden Küchenhilfen
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Vorratshaltung, Resteverwertung
• Kontrolle des Warenlagers und Wareneingangs, fachgerechtes Einlagern der Ware
• Mitwirken bei Veranstaltungen und Events

Profil

• Abgeschl. Berufsausbildung als Köchin/Koch, gerne mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Kenntnisse in der Umsetzung des HACCP Hygienekonzeptes

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten, freie Wochenenden und Feiertage
• Interessanter und vielseitiger Arbeitsplatz in einer großen sozialen Organisation
• Vielseitige Fortbildungsmöglichkeiten
• Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, Religiöse und spirituelle Angebote
• Attraktive und faire Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) des Deutschen Caritasverbandes und zusätzliche Jahressonderzahlungen
• Soziale Leistungen wie betriebliche Altersvorsorge, Beihilfe und Zeitwertkonto
• Zahlreiche Vergünstigungen wie Jobticket für MVV, Pluxee Benefits Card und Einkaufsportal