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Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
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Mittelpunkt Ihrer Arbeit ist die Vor-, Zu- und Nachbereitung von Menüs für unsere Patient*innen nach vorgegeben Rezepten und Produktionsstandards und unter Einhaltung der Qualitätsstandards. Dabei ach