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du unterstützt selbstständig, hygienisch korrekt und motiviert in der Speisenproduktion, Lebensmittelvorbereitung und Nachbereitung du trägst stellvertretend die Verantwortung für den Küchenbereich, s
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Sie sind verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Die Erstellung u
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Ihre AufgabenSpeisen- und Getränkeverteilung inkl. Vor-/ Nachbereitung für die PatientenBestellung, Kontrolle und Verräumung des StationsbedarfesAufrechterhalten von Ordnung und Sauberkeit in der Stat