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Aktuelle Jobs und Stellenangebote für Fleischer in Karlsruhe - Mai 2024

2 Jobangebote für Fleischer in Karlsruhe

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MEGA Fleisch GmbHFranz-Wachter-Straße 20 | 70188 Stuttgart | Tel. 0711 1684-0www.mega-stuttgart.de Wir sind ein führender Vollsortimenter für die Gastronomie, Hotellerie, Metzgereien und Großverbrauch...

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Fleischer: Berufsbild, Ausbildung, Gehalt

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Karriere für Fleischer

Ein Fleischer, auch als Metzger bekannt, ist ein Facharbeiter, der sich auf die Verarbeitung und Zubereitung von Fleischprodukten spezialisiert hat. In dieser Rolle ist der Fleischer dafür verantwortlich, verschiedene Fleischsorten zu schlachten, zu zerlegen und weiterzuverarbeiten. Zu den Aufgaben gehört auch das Herstellen von Wurstwaren, das Räuchern und Pökeln von Fleisch sowie das fachgerechte Lagern und Präsentieren der Produkte. Fleischer arbeiten oft in Metzgereien, Supermärkten, Fleischverarbeitungsbetrieben oder auch im Einzelhandel, wo sie sowohl hinter den Kulissen als auch im direkten Kundenkontakt tätig sind. Dieser Beruf erfordert handwerkliches Geschick, hygienisches Arbeiten und ein gutes Verständnis der Fleischqualität.
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