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Die compaserv B. V. & Co KG ist ein Tochterunternehmen der compassio B. V. & Co. KG. compaserv erbringt Dienstleistungen exklusiv nur für die compassio B. V. & Co. KG in den Bereichen Verw...
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Beratung unserer Kunden aus Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu Produkten aus unserem digitalen Lösungsportfolio wie z.B. LINA, JOMOsoft und kollex
Analyse der grundlegenden Anfor
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Betreuung und Ansprechpartner der Patienten im Speisesaal beim Frühstück, Mittagessen und Abendessen Bedienen von Patienten und Angehörigen im Kiosk zum Verkauf weiterer Speisen und Getränke Durchführ
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Vorbereitende und unterstützende Tätigkeiten bei der Zubereitung von Speisen Erstellung von Sonderkostformen Service am Bewohner und Gast Reinigung und Pflege der Küchenräume und -Ausstattung Unterstü
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Entgegennahme und Erfüllung von Bewohnerwünschen in Bezug auf die Mahlzeiten Vorbereitung von Frühstück, Zwischenmahlzeiten und Abendbrot unter Beachtung verschiedener Kostformen Zuständig für Anricht
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Vorbereitung in der kalten Küche und in der warmen Küche Service im Restaurant Reinigung von Küche und Restaurant Fachgerechter Einsatz und Umgang mit Desinfektions- und Reinigungsmitteln Dokumentatio
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Du leistest Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen unter Einhaltung aller Hygienevorschriften und der HACCP Richtlinien
Du unterstützt bei der Essensausgabe
Die Reinigung des Geschirrs und das ord
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Deine Aufgaben und Verantwortungsbereich:
Baustellenabwicklung im Bereich Holzmontage und Zimmerei Vorfertigung Montage Aufmaß Vorkalkulation Betreuung der Bauvorhaben
Das bringst du mit:
Ausbildun
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Führung & Organisation: Fachliche Anleitung und Koordination des Teams; Mitwirkung bei Einarbeitung und Unterweisungen Kulinarische Verantwortung: Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen; E
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Unterstützung der Küchenleitung bei folgenden Themen Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals Einarbeitung neuer Mitarbeiter Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen Dokument
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Vorbereitende und unterstützende Tätigkeiten bei der Zubereitung von Speisen Erstellung von Sonderkostformen Service am Bewohner und Gast Reinigung und Pflege der Küchenräume und -Ausstattung Unterstü
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Unterstützung von Montag bis Freitag im Früh- und Spätdienst (gelegentlich an Wochenenden)
Erfassung der Menüwünsche der Bewohner*innen
Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken auf den Wohn
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Unterstützung im Früh- (06:45 - 13:30 Uhr) oder Spätdienst (13:30 - 19:45 Uhr) von Montag bis Freitag (14 tägiger Wochenenddienst)
Erfassung der Menüwünsche der Bewohner*innen
Vor- / Zubereitung sow
Cochem auf Minijob Basis
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Unterstützung von Montag bis Sonntag im Früh- oder Spätdienst
Kommissionierung von Speisen
Kontrolltätigkeiten nach HACCP (bspw. Temperatur- und Haltbarkeitsdaten)
Reinigungs- und Spültätigkeiten i