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Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen Bestellung von Lebensmitteln und andere
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... (in 09235 Burkhardtsdorf) liegt im Erzgebirge unweit von Chemnitz zwischen Feldern und Wäldern, im Zwönitztal. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 65 pflegebedürftigen
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du unterstützt selbstständig, hygienisch korrekt und motiviert in der Speisenproduktion, Lebensmittelvorbereitung und Nachbereitung du trägst stellvertretend die Verantwortung für den Küchenbereich, s
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Was macht uns besonders?
Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich ...
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Deine Aufgaben kennst du am besten. Wir bieten dir die Rahmenbedingungen, damit du den Aufgaben in deinem Job mit Motivation und Leidenschaft begegnen kannst.
Wir bieten:
30 Tage Urlaub (bei einer 5-
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du unterstützt selbstständig, hygienisch korrekt und motiviert in der Speisenproduktion, Lebensmittelvorbereitung und Nachbereitung du trägst stellvertretend die Verantwortung für den Küchenbereich, s
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Sie sind verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Die Erstellung u
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Du bist verantwortlich für diie Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
Die Einhaltung und Berücksi
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Du leistest Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen unter Einhaltung aller Hygienevorschriften und der HACCP Richtlinien
Du unterstützt bei der Essensausgabe
Die Reinigung des Geschirrs und das ordnu
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Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen Pflege und Betreuung unserer Bewohner
Direkte pflegerische Interventionen am Bewohner anhand kompetenz-und präferenzbasierter klarer Aufgabenzuweisungen
Ve
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Als Koch (m/w/d) bei Alloheim Senioren-Residenz "Am Eichberg" sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
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Als stellvertretende Küchenleitung sind Sie Teil unseres engagierten Küchenteams und unterstützen die Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung aller Abläufe in der Küche. Zu Ihren Aufgaben
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Als Küchenleitung (m/w/d) sind Sie für die Organisation und Leitung unserer Küche verantwortlich. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
Planung und Durchführung des Speiseplans
Bestellung und Lager
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Die Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen Ausgabe der Speisen Unterstützung bei der Menüplanung Warenbestellung und -Annahme Unterstützung bei der Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
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Ihre AufgabenSpeisen- und Getränkeverteilung inkl. Vor-/ Nachbereitung für die PatientenBestellung, Kontrolle und Verräumung des StationsbedarfesAufrechterhalten von Ordnung und Sauberkeit in der Stat