Stellenangebot
Zubereitung von ca. 120 Mittagessen unter Berücksichtigung einer abwechslungsreichen, gesunden, regionalen und saisonalen Kost in einer modernen, hervorragend ausgestatteten Küche
Lebensmittelbestell
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Mitarbeit bei der Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die Kinder an sieben Wochentagen nach festem Dienstplan
Ordnungsgemäße Vorratshaltung und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Einhaltung
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Mitarbeit bei der Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die etwa 370 Kinder an sieben Wochentagen nach festem Dienstplan
Personalverantwortung für ein Team von 8 Personen
Ordnungsgemäße Vorratsha
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Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
Sie übernehmen den Einkauf, die Kontrolle und die Lagerung aller notwendigen Lebensmittel
Die Einhaltung der Hygi
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Deine Aufgaben Unterstützung der Köche durch Vorbereiten wie z.B. Putzen von Salat und Gemüse Reinigungsarbeiten Spülen
Dein Profil Ein offenes und freundliches Auftreten Du magst es im Team zu arbei
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Unterstützung von Montag bis Sonntag Im Früh- oder Spätdienst, jeweils im wöchentlichen Wechsel
Speisenverteilung sowie Getränkeausgabe inkl. Anrichten von Salaten & Desserts
Kontrolltätigkeiten
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Du leistest Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen unter Einhaltung aller Hygienevorschriften und der HACCP Richtlinien
Du unterstützt bei der Essensausgabe
Die Reinigung des Geschirrs und das Ord
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Sie sind verantwortlich für die Speisenversorgung: servieren und abräumen der Mahlzeiten und Getränke sowie Hilfeleistung bei der Essensbestellung
Sie verantworten die Wäscheversorgung (bestellen der
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Du erlernst die verschiedenen Grundgarmethoden wie Braten, Kochen und Pochieren und die Zubereitung von verschiedenen Speisen (Fleisch, Fisch, Eierspeisen, Quark, Dessert, Süßspeisen, Marinaden usw.)
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Hilfsarbeiten in der Küche Zuarbeiten des Kochs m/w/d Spül- und Reinigungsarbeiten Vorbereitung von Zutaten
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Vorbereitung in der kalten Küche und in der warmen Küche Service im Restaurant Reinigung von Küche und Restaurant Fachgerechter Einsatz und Umgang mit Desinfektions- und Reinigungsmitteln Dokumentatio